PRODUCTOS CÀRNIA

Servicios

Venta a Restauración, hoteles y colectividades

Producción

Despiece, corte, fileteado y fábrica de productos elaborados. Envasados al vacío, skin, MAP, Gastronorm, IQF, Atmosfera EAP. Certificados de calidad.

Venta a Minoristas, supermercados y grandes superficies

Servicio a carnicerías, cadenas de distribución y supermercados.

Venta a Mayoristas, carnicerías y obradores

El sacrificio y cuarteo se realiza en el matadero de Mercabarna, junto a nuestras instalaciones. Comercializamos carne procedente tanto de ganadería ecológica como convencional.

Carne y servicio de calidad

Garantizamos niveles óptimos en el tratamiento y conservación de la carne y añadimos a nuestra experiencia una gran capacidad para adaptarnos a las nuevas exigencias y necesidades de nuestros clientes.

Vacuno

Carne procedente de ganadería ecológica y convencional. Disponemos de carnes maduradas ¨Dry Aged” 60 dias. También comercializamos carnes procedentes de otros mataderos, con distintas D.O. y certificados de calidad.

Elaborados

En nuestras instalaciones elaboramos todo tipo de productos cárnicos frescos y congelados, procedentes de granjas y mataderos de proximidad. Con el cuidado, la creatividad y el rigor sanitario, adecuamos nuestros productos a las necesidades específicas de nuestros clientes.

Ovino y Caprino

Los cabritos se alimentan exclusivamente con leche y se sacrifican entre las 3 y 4 semanas de edad, con un peso en canal de entre 3 y 5 kg. Los corderos, lechales y cabritos, proceden de las principales zonas de producción de la península ibérica. También comercializamos carnes procedentes de otros mataderos, con distintas D.O. y certificados de calidad.

Porcino

Comercializamos partes del cerdo enteras o al corte y envasadas según las necesidades de nuestros clientes.

Aves y Conejo

Para poder dar un servicio integral de la categoría cárnica al canal HORECA, comercializamos y preparamos todo tipo de productos procedentes de aves de corral y de caza. Pollo, pavo, conejo, pato, faisán, pularda…

Despiece, corte y productos elaborados.

Servicio

Realizamos más de mil entregas diarias por toda España, gracias a una flota propia de vehículos frigoríficos y a la colaboración de diferentes empresas logísticas.

Nuestro personal de reparto realiza un servicio puerta a puerta ofreciendo a nuestros clientes un trato directo y personalizado. Servicio nacional e internacional.